CARA MEMBUAT CIRENG

 CIRENG SALJU 

rasanya lembut dan renyah, praktis

bahan minimalis..

Makanan favorit saya saat jalan2 ke bandung. Rasanya enak dan bikin nambah terus. lembutnya dapat dan renyah juga. Bagi kalian yg belum tahu kuliner ini. Cireng atau aci digoreng merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari tepung kanji atau tepung tapioka. Ini resep praktis super super super mudah. bahan minimalis

Bahan-bahan

 13 biji

200 gram tepung tapioka

4 siung bawang putih (Haluskan)

2 batang Daun bawang (rajang halus)

secukupnya garam dan merica

1 sdt Penyedap Ayam

180 ml air panas

cara membuat:

- Geprek bawang putih dan potong daun bawang.

-Rebus air 180 ml, dan tambahkan 2 sdm tepung tapioka (200 grm) , aduk sampai seperti lem (disebutnya adonan biang) atau Uleni adonan pake sendok atau tangan sampe adonan bisa dibentuk.

- Ambil adonan 10 gr, bulatkan kalo mau diberi isian beri sedikit Keju Mozza. atau beri isian lainnya sesuai selera..

- Lalu Pipihkan adonan cireng seperti ini, jangan terlalu tipis ya.. apalagi kalo pake isian

- Hasil nya Lumayan banyak nih.. jadi 13-15 biji tergantung ukuran dan berat adonan.

- Goreng cireng dalam minyak panas dan api sedang. kalo adonan sesuai step diatas, cireng bakal mengembang dan berwarna putih

- Cantik kan hasil nya.. aku sarankan segera dimakan deh pas anget anget gini, enak banget masih renyah renyah lembut gitu.. 😛

- Untuk Cocolan bisa pake bumbu rujak, kalo aku karena enggak punya bumbu rujak aku pake sambel kecap, hmmmm... habis banyak dah kalo makan ini.. lupa sama dietku 😀 Selamat mencoba... jangan lupa share hasilnya ya... Kalian wajib baca resep masakan lainnya