BURGER AYAM CRISPY

 BURGER AYAM CRISPY 

Hai sobat pecinta rasa, kali ini saya akan memberikan resep makanan BURGER AYAM CRISPY ,semua orang tentu sudah tau dong makanan burger?... tentu saya.. yuk kita simak resep dan cara-cara membuatnya.

Bahan :

Roti burger (resep di sebelah)

Isian Burger

Daun selada

Timun, iris tipis

Tomat, iris tipis

Mayonaise

Saos sambal/ saos tomat

Tusuk gigi

.

Cara membuat :

1. Panaskan wajan teflon dan leleh kan 1 sdm margarin.

2. Belah roti Burger dan panggang sebentar sambil sesekali di balik, angkat.

3. Tata roti Burger beserta isiannya, rapatkan dengan tusuk gigi dan siap di sajikan.

. .

ISIAN BURGER .

Bahan :

200 gr dada ayam, haluskan

1 butir telur

3 sdm tepung roti

3 siung bawang putih, haluskan

1/2 buah bawang bombai, cincang

1/2 sdt lada halus

1 sdm saus tiram

3 sdm tepung terigu

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Lapisan basah :

2 sdm tepung terigu

1 sdm maizena

1 sdt kaldu bubuk

Air secukupnya

(Aduk jadi satu sampai kental dan tidak encer) .

Baluran :

Tepung roti secukupnya

.

Cara membuat :

1. Campur jadi satu semua bahan isian, aduk rata.

2. Olesi tangan dengan minyak, ambil adonan 1 sdm bentuk bulat pipih. Celupkan pada lapisan basah dan balur pada tepung roti.

3. Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sisihkan...

selesai.. lalu sajikan.

terimakasih dan selamat mencoba...